CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE  E ABBINAMENTI :

Questo spumante piacevolmente secco, fresco e sapido è il vino ideale per gli aperitivi

VALORI CHIMICO-ANALITICI min. – max:

Alcool 12% Vol.;
Acidità totale g/L: 5,0 – 10,0;
pH: 3,10 – 3,40;
Acidità volatile g/L: 0,05 – 0,30;
Zuccheri g/L: 6 –15 ;
SO2 totale: <160mg/L;
Estratto secco netto g/L: 18 – 20.
NON contiene sorbati.