CINQUE TERRE Selezione “50°” 2022
VINO:
| Classificazione | Cinque Terre D.O.C. |
| Uve | Bosco 50% - Albarola 25% - Vermentino 25% |
| Annata | 2022 |
| Tipologia | Bianco secco |
| Grado alcolico | 13 % Vol. |
| N. bottiglie prodotte | 3.283 |
| Confezione | Cartone da 6 bottiglie da 750 ml |
VIGNETO:
| Tipologia terreno | Sciolto, sabbioso e ricco di scheletro di roccia arenaria |
| Altitudine vigna (s.l.m.) | 50-600 m (s.l.m.) |
| Esposizione | SUD-EST; SUD; SUD-OVEST |
| Età vigne | 60-10 |
| Sistema di allevamento | Pergoletta Cinque Terre e filare - Guyot |
| N° ceppi/ettaro | 6.000 |
| Resa per ettaro | 90 quintali |
| Vendemmia | Seconda metà di settembre |
| Unica annata prodotta | 2022 |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E VINIFICAZIONE:
Splendido giallo paglierino con suadenti riflessi dorati, cristallino e di buona consistenza. Profumi floreali e fruttati dalle particolari note aromatiche, di spiccata intensità e persistenza. Al gusto è pieno e trasmette piacevoli sensazioni di freschezza in equilibrio con tipiche note salmastre per un finale persistente e finemente minerale.
Vinificazione: dopo una macerazione prefermentativa delle bucce nel mosto, le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto viene avviato alla fermentazione in barrique. Dopo la fermentazione il vino matura sui propri lieviti fini per circa 5 mesi, in barrique per il 30% e in acciaio per il 70%. Dopo l’assemblaggio si procede con l’imbottigliamento nel mese di maggio.
Bottiglia da 750 ml - contiene solfiti
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Qualificazione | Cinque terre doc |
| Uve | Bosco 50% - Albarola 25% - Vermentino 25% |
| Annata | 2022 |
| Tipologia | Bianco secco |
| Grado alcolico | 13% Vol. - Contiene solfiti |
| Numero bottiglie prodotte | 3.283 |
| Confezione | Cartone da 6 bottiglie da 750 ml |
| Regione di produzione | Cinque Terre - La Spezia - Liguria |
