La Cooperativa Cantina Cinque Terre

Nel 1973 nasce la cooperativa di viticoltori delle Cinque Terre. Il suo scopo, in pochi anni, passa dal dare semplicemente voce ai suoi membri a favorire la viticultura locale, attività che garantisce il presidio e la conservazione della biodiversità di un territorio tanto straordinario quanto delicato. Tra i meriti della cooperativa ci sono: l’aver fermato l’abbandono del territorio, la valorizzazione della viticultura eroica, la crescente popolarità internazionale del marchio e la tutela delle denominazioni di origine controllata “Cinque Terre” e “Cinque Terre Sciacchetrà”, riconosciute ufficialmente e apprezzate in tutto il mondo.

Tra le funzioni della cooperativa c’è la conservazione di tutti quegli elementi infrastrutturali che permettono, oggi come in passato, la viticoltura eroica delle Cinque Terre: terrazzamenti e muretti a secco, trenini a cremagliera, sistema idrico, sentieri, autentica rarità architettonica.

Lo spirito mutualistico consente, da sempre, di tutelare i singoli viticoltori dalle logiche speculative.
Inoltre, preserva l’area, Patrimonio dell’UNESCO, da uno sfruttamento non sostenibile. A spingere verso questo approccio è la consapevolezza diffusa tra i 220 soci che l’unione faccia la forza e di essere tutti legati tra loro e con il territorio.