La sottozona Costa de Campu comprende i vigneti situati nell’anfiteatro collinare posto sopra il paese di Manarola.
VINO:
| Classificazione | Cinque Terre Costa de Campu D.O.C. |
| Uve | Bosco 50%, Albarola 25%, Vermentino 25% |
| Annata | 2024 |
| Tipologia | Bianco secco |
| Grado alcolico | 13,5 % Vol. |
| N. bottiglie prodotte | 6.800 |
| Confezione | Cartone da 6 bottiglie da 750 ml |
VIGNETO:
| Tipologia terreno | Sciolto, sabbioso e ricco di scheletro di roccia arenaria |
| Altitudine vigna (s.l.m.) | 50-250 m (s.l.m.) |
| Esposizione | SUD |
| Età vigne | 60-10 |
| Sistema di allevamento | Pergoletta Cinque Terre e filare - Guyot |
| N° ceppi/ettaro | 6.000 |
| Resa per ettaro | 85 quintali |
| Vendemmia | Seconda metà di settembre |
| Prima annata prodotta | 1982 |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E VINIFICAZIONE:
Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con sottili riflessi dorati, brillante e con buona consistenza. Le sensazioni olfattive sono intense e persistenti, molto fini ed eleganti, con note aromatiche di salvia, macchia mediterranea e più lievi inserimenti di agrumi e fiori di campo. In bocca è ricco, morbido e pieno, supportato tuttavia da piacevoli note di sapidità e freschezza che lasciano presagire un’ottima capacità di evoluzione. Nella fase prefermentativa le bucce vengono sottoposte a una breve macerazione con il mosto per circa 18 ore. Fermentazione in bianco e sosta sui lieviti fini per 5 mesi. Le fasi di vinificazione e di maturazione vengono condotte esclusivamente in acciaio.
Bottiglia da 750 ml - contiene solfiti
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Qualificazione | Cinque Terre Costa de Campu D.O.C. |
| Uve | Bosco 50%, Albarola 25%, Vermentino 25%. |
| Annata | 2023 |
| Tipologia | Bianco secco |
| N. Bottiglie prodotte | 8.266 |
| Tipo di bottiglia | Renana Nouvelle da 750 ml |
| Grado alcolico | 13,5 % Vol. - Contiene solfiti |
| Confezione | Cartone da 6 bottiglie da 750mL |
| Regione di produzione | Cinque Terre – La Spezia- Liguria |
